| Адгезия пищевых масс 2464767 | Евтушенко, Зимон | дели | 2008 | | 1 470 |  |
| Алгоритм дипломного проектирования 2256072 | Антипов | колос | 2005 | | 301 | |
| Аналитические методы описания мясной промышл-ти 2150644 | Афанасов | мир | 2003 | | 296 | |
| Аналитический контроль производства водок и ликероводочных изделий 2319119 | Полыгалина | деЛи принт | 2006 | | 2 253 | |
| Ароматизаторы пищевые 2154644 | Кулев | деЛи принт | 2003 | | 269 | |
| Ассортимент и качество кулинарной и кондитерской продукции 2111338 | Дубцов | мастерство | 2004 | | 323 | |
| Безалкогольные напитки. Сырье, технологии, нормативы 2216001 | Шуман | профессия | 2004 | +1CD | 1 430 | |
| Безопасность жизнедеятельности в легкой промышленности 2306469 | Кравец, Свищев | академия | 2006 | | 566 | |
| Безопасность пищевой продукции 2117059 | Донченко | дели | 2001 | | 1 902 | |
| Безопасность пищевых продуктов и БАД к пище 2205208 | Закревский | гиорд | 2004 | | 552 | |
| Безотходная конверсия растительного сырья в биологически активные вещества 2442748 | Воробьева, Сушкова | дели | 2008 | | 620 | |
| Биосинтез и выделение лимонной кислоты и амилолитических ферментов 2476739 | Кулев, Шарова | дели | 2008 | | 566 | |
| Биотехнологические основы интенсификации производства мясных соленых изделий 2128959 | Борисенко | гиорд | 2004 | | 377 | |
| Биотехнологические основы производства хлебо-булоч 2149319 | Пащенко | колос | 2002 | | 525 | |
| Биотехнология морепродуктов 2342414 | Лысова | мир | 2006 | | 768 | |
| Биохимия зерна и хлебопродуктов 2205209 | Казаков | гиорд | | | 741 | |
| Биохимия молока и молочных продуктов 2013441 | Горбатова | гиорд | 2001 | | 431 | |
| Биохимия молока и молочных продуктов 2315386 | Рогожин | гиорд | | | 714 | |
| Биохимия мышц и мяса. Учебное пособие 2326968 | Рогожин | гиорд | 2006 | | 593 | |
| Биохимия мяса и мясных продуктов 2362553 | Розанцев | дели | | | 633 | |
| Блюда из мяса 2459985 | Потапова | академия | 2008 | | 270 | |
| Блюда из овощей, круп, бобовых и макаронных изделий 2401667 | Потапова | академия | 2007 | | 127 | |
| Введение в специальность. Пищевая промышленность 2134183 | Зайчик | дели | 2002 | | 1 106 | |
| Введение в технологии продуктов питания. Лабораторный практикум 2281352 | Аношина, Мелькина | колос | 5 | | 404 | |
| Ветеринарно-санитарная экспертиза с основами технологии и стандартизации продукт 2373587 | Боровков | лань | 2007 | | 1 187 | |
| Витаминные комплексы из растительного сырья 2244188 | Кислухина | деЛи принт | 2004 | | 336 | |
| Высокомолекулярные соединения и материалы на их основе в пищевой промышленности 2279901 | Максанова | колос | 2005 | | 404 | |
| Гигиена продовольственных товаров 2156232 | Шарковский | новое знание | 2003 | | 93 | |
| Глазурь для мороженого 2128960 | Творогова | деЛи принт | | | 269 | |
| Гомогенизация. Новый взгляд 2369367 | Фиалкова | гиорд | | | 836 | |
| Государственный контроль качества винодельческой продукции 2296128 | - | - | | | 6 006 | |
| Дегустация вин 2344216 | Джексон | профессия | | | 1 848 | |
| Дизайн костюма. Учебное пособие для ВУЗОв 2358109 | Сафина | феникс | 2006 | | 243 | |
| Дифференциальный термический анализ пищевых жиров 2202515 | Полянский | дели | 2004 | | 201 | |
| Емкости для молока и молочных продуктов 2369375 | - | стандарты | | | 714 | |
| Жиры и масла. Производство, состав и свойства, применение 2369378 | Брайен | профессия | | | 3 198 | |
| Жиры. Химический состав и экспертиза качества 2315388 | Рудаков | деЛи принт | | | 1 173 | |
| Закономерности формирования и изменения издержек производства молока 2444960 | Пронин | колос | 2008 | | 525 | |
| Закройщик верхней женской одежды. Учебное пособие 2083892 | Зевакова | ростов-на-д | 2003 | | 105 | |
| Зерно и зернопродукты 2307735 | Хосни | профессия | 2006 | | 1 578 | |
| Зернобобовые культуры 2154651 | Шашина | ипк изд.станд | | | 822 | |
| Зерновые завтраки 2362555 | Фаст | профессия | | | 1 781 | |
| Зернохранилища и технологии злеваторной промышленности 2274684 | Вобликов | лань | 2005 | | 486 | |
| Инженерия пивоваренного солода 2242898 | Федоренко | профессия | 2004 | | 890 | |
| Инженерная реология в производстве колбас 2290243 | Косой, Малышев, Юдин | колос | 2005 | | 404 | |
| Инженерные расчеты технологического оборудования предприятий бродильной промышле 2369382 | Кретов | колос | | | 984 | |
| Интенсивная технология молочного сахара 2223785 | Храмцов | деЛи принт | | | 633 | |
| Использование вторичного коллагенсодержащего сырья мысной промышленности 2328604 | Антипова, Глотова | гиорд | | | 861 | |
| Использование сухих молочных компонентов в пищевой промышленности 2340973 | Кузнецов | гиорд | 2006 | | 1 079 | |
| Йогурт и аналогичные кисломолочные продукты 2189306 | Тамим | профессия | 2004 | | 1 686 | |
| Картофель свежий продовольственный, заготовляемый и поставляемый 2369386 | | стандарты | | | 579 | |
| Картофель, овощи, фрукты и ягоды. Хранение в холодильных камерах 2369385 | - | стандарты | | | 1 241 | |
| Каталог моделей и конструкций женской одежды 2243408 | Мартынова | мга лп | 4 | | 390 | |
| Кодекс Алиментариус. Производство продуктов животноводства 2413631 | | весь мир | 7 | | 255 | |
| Комбикорма. Жмыхи и шроты часть 2я 2369388 | - | стандарты | | | 1 106 | |
| Комбикорма. Концентраты часть 1я 2491457 | | стандарты | | | 1 200 | |
| Комбикорма. Корма растительные часть 7я 2369389 | | стандарты | 2002 | | 2 213 | |
| Композиция костюма 2176498 | Гусейнов | академия | 2004 | | 687 | |
| Кондитер 2320066 | Шамкуть | интерпрессервис | 2006 | | 140 | |
| Кондитер 2353053 | Перетятко | феникс | 2006 | | 185 | |
| Кондитер-профессионал 2169872 | Шестакова | дашков | 2004 | | 296 | |
| Консерванты в пищевой промышленности 2084629 | Люк | гиорд | 2000 | | 930 | |
| Консервирование пищевых продуктов холодом 2013523 | Рогов | колос | 2002 | | 289 | |
| Консервы и пресервы из рыбы. Методы определения жира 2369393 | | стандарты | | | 1 011 | |
| Консервы молочные и продукты молочные сухие 2154656 | Максимова | ипк изд.станд | | | 674 | |
| Консервы. Методы микробиологического анализа 2369394 | - | стандарты | 2002 | | 1 889 | |
| Конструирование женской одежды 2253865 | Рогов | академия | 4 | | 566 | |
| Конструирование женской одежды 2305038 | Кочесова | академия | 2006 | | 620 | |
| Конструирование женской одежды по европейским методикам 2481323 | Тухбатуллина | феникс | 2009 | | 296 | |
| Конструирование и технология изготовления одежды из различн.материалов в 2х част 2373532 | Конопальцева, Крюкова, Рогов | академия | 2007 | +2чч | 741 | |
| Конструирование и технология поясных изделий 2295961 | Иконникова | академия | 2005 | | 167 | |
| Конструирование мужской верхней одежды по индивидуальным заказам 2038873 | Гриншпан | академия | 2005 | | 714 | |
| Конструирование мужской и женской одежды 2032352 | Сакулин | академия | 2004 | | 458 | |
| Конструирование мужской одежды для индивидуального потребителя 2038872 | Рогов | академия | 2006 | | 525 | |
| Конструирование одежды 2290426 | Янчевская | академия | 2005 | | 451 | |
| Конструирование одежды с элементами САПР 2427940 | Ивлева, Коблякова, Романов | кду | 2007 | | 660 | |
| Конструирование одежды. Лабораторный практикум 2330177 | Мешкова | оникс | 2006 | | 85 | |
| Конструирование одежды. Теория и практика 2316682 | Шершнева | инфра | 2006 | | 151 | |
| Конструирование одежды. Учебное пособие 2345647 | Мешкова | оникс | 2006 | | 143 | |
| Конструктивное моделирование одежды 2180742 | Булатова | академия | 2004 | | 579 | |
