| Технология солода и пива 2185754 | Кунце | профессия | 2008 | | 8 666 |  |
| Технология солодоращения 2304190 | Нарцисс | профессия | 2006 | | 2 334 | |
| Технология субтропических и пищевкусовых продуктов 2186828 | Татарченко | Академия Издательский Центр | 2004 | | 404 | |
| Технология хлебопекарного производства 2128984 | Ауэрман | профессия | 2003 | | 1 079 | |
| Технология хлебопекарного производства 2107739 | Мармузова | Академия Издательский Центр | 2008 | | 606 | |
| Технология хранения и переработки плодоовощной продукции 2038777 | Поморцева | Академия Издательский Центр | 2003 | | 154 | |
| Технология швейных изделий 2203652 | Амирова | Академия Издательский Центр | 2004 | | 956 | |
| Технология экстрактов, концентратов и напитков из растительного сырья. Учебное пособие 2541584 | Домарецкий | форум | 2010 | | 579 | |
| Технология экструзионных продуктов 2372882 | Магомедов, Остриков | проспект науки | 2007 | | 809 | |
| Технология, экология и оценка качества копченых продуктов 2491486 | Ким, Мезенова | гиорд | 2009 | | 1 187 | |
| Технохимический контроль сахара-песка и сахара-рафинада 2315457 | Чернявская | колос | | | 350 | |
| Товароведная характеристика и экспертиза качества водок 2294141 | Вытовтов | гиорд | | | 424 | |
| Торговое оборудование предприятий общественного питания 2272404 | Могильный | Академия Издательский Центр | 2005 | | 413 | |
| Торты, пирожные и десерты 2624248 | Ермилова | Академия Издательский Центр | 2011 | | 421 | |
| Упаковка пищевых продуктов 2472753 | Коулз | профессия | 2008 | | 2 118 | |
| Упаковывание тихих напитков в бутылки 2154035 | Зайчик | деЛи принт | 2000 | | 363 | |
| Уроки и техника кондитерского мастерства 2273937 | Шрамко | ресторанные ведомости | 2005 | | 1 079 | |
| Ферменты в производстве пищи и кормов 2128985 | Кислухина | деЛи принт | 2002 | | 404 | |
| Физика материалов легкой промышленности 2422043 | Алиева | феникс | 2007 | | 153 | |
| Физико-химические и биохимические основы производства 2420354 | Данилова | колос | 2007 | | 593 | |
| Физико-химические и биохимические основы производства молочных продуктов 2154721 | Горбатова | гиорд | 2003 | | 768 | |
| Физико-химические и биохимические основы производства мяса и мясных продуктов 2445776 | Кудряшов | деЛи принт | 2008 | | 471 | |
| Физиология питания 2378237 | Дроздова | сиб.унив | 2007 | | 458 | |
| Физические свойства зерна и продуктов его переработки 2387836 | Зверев, Зверева | деЛи принт | | | 701 | |
| Функциональные зернопродукты 2327598 | Зверев, Зверева | деЛи принт | 2006 | | 437 | |
| Функциональные пищевые продукты. Введение в технологии 2491492 | Доронин | деЛи принт | | | 1 173 | |
| Функциональные стартовые культуры в мясной промышленности 2445782 | Машенцева | деЛи принт | 2008 | | 1 227 | |
| Химический состав и энергетическая ценность пищевых продуктов 2341982 | МакКанс, Уиддоусон | профессия | | | 3 684 | |
| Химия и физика молока и молочных продуктов 2337472 | Твердохлебо | деЛи принт | 2006 | | 1 133 | |
| Химия и физика молока. Лабораторный практикум 2205264 | Охрименко | гиорд | | | 316 | |
| Химия и физика молока. Учебник 2154722 | Горбатова | гиорд | 2003 | | 566 | |
| Химия коньяка и бренди 2290270 | Скурихин | деЛи принт | 2005 | | 755 | |
| Химия пищи 2083677 | Рогов | колос | 2007 | | 1 430 | |
| Химия субтропических и пищевкусовых продуктов 2171999 | Татарченко | Академия Издательский Центр | 2003 | | 250 | |
| Холодильная технология пищевых продуктов. Учебник часть 1я 2434447 | Бараненко, Куцакова | гиорд | 2008 | | 687 | |
| Холодильная технология пищевых продуктов. Учебник часть 2я 2456698 | Кремневская, Филиппов | гиорд | 2008 | | 1 403 | |
| Холодные блюда и закуски 2459988 | Потапова | Академия Издательский Центр | 2008 | | 270 | |
| Хранимоспособность молочных консервов 2491493 | Голубева | деЛи принт | | | 363 | |
| Шведский стол. Организация и технологии 2462931 | Ефимова | ресторанные ведомости | 2009 | | 923 | |
| Шелушение зерна крупяных культур 2134237 | Филин | деЛи принт | 2002 | | 282 | |
| Шоколад, конфеты, карамель и другие кондитерские изделия 2252713 | Минифай | профессия | 2005 | | 2 928 | |
| Шоколад, пралине. Сырье, технология, оборудование 2491494 | Драгилев | деЛи принт | | | 3 374 | |
| Экспертиза молока и молочных продуктов. Качество и безопасность 2380760 | Дунченко, Храмцов | сиб.унив | 2007 | | 1 511 | |
| Экспертиза мяса и мясопродуктов 2095800 | Позняковский | Новосибирск | 2002 | | 1 416 | |
| Экспертиза мяса птицы, яиц и продуктов их переработки 2302742 | Позняковский | Новосибирск | 2005 | | 1 875 | |
| Экспертиза продуктов переработки плодов и овощей 2181862 | Цапалова | сиб.унив | 2003 | | 1 133 | |
| Экспертиза свежих плодов и овощей 2090601 | Плотникова | сиб.унив | 2005 | | 1 274 | |
| Экспресс-курс повара 2114483 | Полякова | феникс | 2002 | | 113 | |
| Элеваторы, склады, зерносушилки 2451919 | Юдаев | гиорд | 2008 | | 552 | |
| Энергосберегающая сушка зерна 2175589 | Малин | колос | 2004 | | 269 | |
| Энциклопедия по переработке мяса в фермерских хозяйствах 2139605 | Боравский | солон | 2002 | | 444 | |
| Эффективное внедрение НАССР. Учимся на опыте других 2297092 | Мейес | профессия | 2005 | | 1 416 | |
| Антропометрия индивидуального потребителя. Основы прикладной антропологии 2354445 | Волкова | инфра | 2006 | | 186 | |
| Выделка и изготовление изделий из нутрии 2124037 | Бондаренко | аст | 2002 | | 77 | |
| Выделка шкурок в домашних условиях 2326092 | Цыбуля | аст | 2006 | | 81 | |
| Выпускные письменные экзаменационные работы по профессии Швея 2394687 | Коровайчикова | Академия Издательский Центр | 2007 | | 282 | |
| Высококвалифицированная швея 2496182 | Горшкова | Академия Издательский Центр | 2009 | | 444 | |
| Закройщик. Женская легкая одежда 2601103 | Удальцова | Академия Издательский Центр | 2011 | | 302 | |
| Информационные технологии в швейном производстве 2530100 | Артамошина | Академия Издательский Центр | 2010 | | 593 | |
| Конструирование женской и мужской одежды 2405417 | Крючкова | Академия Издательский Центр | 2007 | | 1 019 | |
| Конструирование женской одежды 2305038 | Кочесова | Академия Издательский Центр | 2006 | | 857 | |
| Конструирование и моделирование одежды на нетиповые фигуры 2556698 | Радченко | Академия Издательский Центр | 2010 | | 1 222 | |
| Конструирование и технология поясных изделий 2295961 | Иконникова | Академия Издательский Центр | 2005 | | 269 | |
| Конструирование игрушки. Учебное пособие для ВУЗов 2345610 | Мутик | феникс | 2006 | | 161 | |
| Конструирование одежды 2094208 | Амирова | Академия Издательский Центр | 2002 | | 1 049 | |
| Конструирование одежды 2290426 | Янчевская | Академия Издательский Центр | 2010 | | 829 | |
| Конструирование одежды. Теория и практика 2316682 | Шершнева | инфра | 2006 | | 309 | |
| Конструирование одежды. Технологии проектирования новых моделей одежды. Учебное пособие 2556210 | Медведева | форум | 2010 | | 525 | |
| Конструирование одежды. Учебное пособие 2345647 | Мешкова | оникс | 2006 | | 189 | |
| Конструктивное моделирование одежды 2180742 | Булатова | Академия Издательский Центр | 2004 | | 651 | |
| Конфекционирование материалов для одежды 2299331 | Гаврилова, Орленко | форум | 2006 | | 181 | |
| Костюмографика 2431023 | Степучев | Академия Издательский Центр | 2008 | | 795 | |
| Лабораторный практикум по технологии швейных изделий 2440414 | Меликов | книжный дом Университет | 2007 | | 579 | |
| Легкая промышленность: становление отрасли, оценка состояния и стратегия развития 2399596 | Прохоренко | самара | | | 161 | |
| Материаловедение обувного производства 2554261 | Жихарев | Академия Издательский Центр | 2010 | | 801 | |
| Материаловедение. Швейное производство 2267346 | Жихарев | Академия Издательский Центр | 2005 | | 539 | |
| Материалы для одежды 2550276 | Бузов | Академия Издательский Центр | 2010 | | 490 | |
| Материалы для одежды и конфекционирование 2418461 | Стельмашенко | Академия Издательский Центр | 2008 | | 849 | |
| Меховое производство 2345636 | Казас | народное творчество | 2006 | +1приложение | 944 | |
| Моделирование и конструирование головных уборов 2372850 | Булатова | Академия Издательский Центр | 2007 | | 377 | |
| Моделирование и художественное оформление одежды 2528589 | Ермилова | Академия Издательский Центр | 2010 | | 679 | |
| Моделирование и художественное оформление одежды 2073396 | Ермилова | Академия Издательский Центр | 2001 | | 296 | |
| Монтаж, техническая эксплуатация и ремонт швейного оборудования 2296154 | Франц | Академия Издательский Центр | 2005 | | 316 | |
| Оборудование для влажно-тепловой обработки одежды 2624145 | Кузьмичев | Академия Издательский Центр | 2011 | | 899 | |
| Оборудование швейного производства 2530168 | Львова | Академия Издательский Центр | 2010 | | 809 | |
| Оборудование швейных предприятий в 2х частях часть 1я 2497763 | Ермаков | Академия Издательский Центр | 2009 | | 741 | |
| Оборудование швейных предприятий в 2х частях часть 2я 2497764 | Ермаков | Академия Издательский Центр | 2009 | | 674 | |
| Обработка кожи и меха 2058544 | Линь | аделант | 2003 | | 144 | |
| Общие сведения о швейных материалах. Учебное пособие 2610144 | Устинова | академкнига | 2005 | | 486 | |
| Основы конструирования женской одежды в 2х частях 2313997 | Радченко | Академия Издательский Центр | 2007 | +2чч | 1 131 | |
| Основы конструирования женской одежды. Рабочая тетрадь 2357243 | Радченко | Академия Издательский Центр | 2006 | | 296 | |
| Основы технологии швейного производства 2055378 | Труханова | Высшая школа | 2002 | | 236 | |
| Основы художественного проектирования костюма и эскизной граф 2088103 | Бердник | феникс | 2005 | | 196 | |
| Основы художественного проектирования костюма. Практикум 2431384 | Макавеева | Академия Издательский Центр | 2008 | | 620 | |
| Основы художественной графики костюма 2431391 | Мищенко | Академия Издательский Центр | 2008 | | 390 | |
| Подготовительно-раскройное производство швейных предприятий 2120882 | Голубкова | вышэйшая школа минск | 2002 | | 158 | |
| Полимерные материалы для деталей низа обуви 2447329 | Жихарев, Карабанов | колос | 2008 | | 572 | |
| Полный курс кройки и шитья. Конструирование, моделирование 2562904 | Стасенко-Закревский | феникс | 2010 | | 566 | |
| Портной верхней женской одежды 2337353 | Дашкевич | феникс | 2006 | | 147 | |
| Портной. Изготовление женских юбок 2439945 | Высоцкая | Академия Издательский Центр | 2008 | | 350 | |
| Портной. Изготовление женской верхней одежды 2601112 | Удальцова | Академия Издательский Центр | 2011 | | 302 | |
| Портной. Изготовление женской легкой одежды 2431339 | Высоцкая | Академия Издательский Центр | 2008 | | 315 | |
| Поузловая обработка женских юбок. Учебное пособие 2606984 | Высоцкая | Академия Издательский Центр | 2011 | | 373 | |
| Практикум по материаловедению в производстве изделий легкой промышленности 2225008 | Жихарев | Академия Издательский Центр | 2004 | | 525 | |
| Практикум по производственному обучению профессии Портной 2036164 | Могузова | Академия Издательский Центр | 2004 | | 347 | |
| Проектирование конструкций швейных изделий для индивидуального потребителя 2274405 | Смирнова | инфра | 2005 | | 279 | |
| Проектирование костюма 2212796 | Петушкова | Академия Издательский Центр | 2004 | | 593 | |
| Проектирование костюма. Учебное пособие 2412895 | Тухбатуллина | феникс | 2007 | | 196 | |
| Проектирование швейных предприятий. Технологические процессы пошива одежды 2306813 | Воронкова | инфра | 2006 | | 130 | |
| Производственное обучение портных по пошиву легкого платья 2313977 | Иконникова | Академия Издательский Центр | 2006 | | 323 | |
| Производственное обучение профессии Портной. Учебник 2619164 | Могузова | Академия Издательский Центр | 2011 | | 1 096 | |
| Ручная вышивка 2422302 | Иванова | Академия Издательский Центр | 2007 | | 154 | |
| САПР в сервисе. Учебное пособие 2561125 | Медведева | форум | 2010 | | 458 | |
| Себестоимость продукции швейной промышленности 2576818 | Бабаджанов | Академия Издательский Центр | 2010 | | 880 | |
| Справочник закройщика 2460825 | Радченко | Академия Издательский Центр | 2008 | | 984 | |
| Текстильное материаловедение. Учебное пособие для ВУЗов 2545904 | Цветкова | Санкт-Петербург | 2010 | | 255 | |
| Теория и практика процессов склеивания деталей одежды 2271839 | Герасимова, Кузьмичев | Академия Издательский Центр | 2005 | | 323 | |
| Термовлажностные процессы в материалах и изделиях легкой промышленности 2312430 | Светлов | Академия Издательский Центр | 2006 | | 350 | |
| Технологические процессы в сервисе. Отделка одежды из различных материалов 2402847 | Конопальцева, Крюкова | инфра | 2007 | | 255 | |
| Технологическое оборудование для сушки и отделки кож 2483962 | Зайцев | колос | 2009 | | 458 | |
| Технология изготовления тканей 2394693 | Мартынова | Академия Издательский Центр | 2007 | | 566 | |
| Технология кожгалантерейных и шорно-седельных изделий 2467492 | Резванова | феникс | 2008 | | 350 | |
| Технология одежды из кожи 2203159 | Бекмурзаев | инфра | 2004 | | 193 | |
| Технология одежды. Практикум 2554289 | Садыкова | Академия Издательский Центр | 2010 | | 624 | |
| Технология одежды. Рабочая тетрадь. Учебное пособие 2335726 | Сотникова | Академия Издательский Центр | 2006 | | 201 | |
| Технология швейно-трикотажных изделий 2469173 | Крючкова | Академия Издательский Центр | 2009 | | 728 | |
| Технология швейных изделий в 2х частях часть 1я 2554275 | Крючкова | Академия Издательский Центр | 2010 | | 792 | |
| Технология швейных изделий в 2х частях часть 2я 2554276 | Крючкова | Академия Издательский Центр | 2010 | | 886 | |
| Химическая технология изделий из кожи 2179575 | Гвоздев | Академия Издательский Центр | 2003 | | 350 | |
| Художественное конструирование одежды 2161719 | Медведева | инфра | 2003 | | 390 | |
| Художественное проектирование головных уборов 2304054 | Рытвинская | альфа | 2005 | | 151 | |
| Художественный текстиль. Материаловедение и технология. Учебное пособие 2558744 | Сохачевская | владос | 2010 | | 367 | |
| Швейное производство. Справочник по эксплуатации том 1й 2394743 | Франц | Академия Издательский Центр | 2007 | | 741 | |
| Швейное производство. Справочник по эксплуатации том 2й 2394744 | Франц | Академия Издательский Центр | 2007 | | 795 | |
| Экономика предприятий швейной промышленности. Учебное пособие 2550462 | Чачина | Академия Издательский Центр | 2010 | | 693 | |
| Биохимия молока и мяса 2637065 | Рогожин | гиорд | 2012 | | 1 767 | |
| Изделия из теста 2613270 | Потапова | Академия Издательский Центр | 2011 | | 350 | |
| Кексы, куличи. Сырье, технология, оборудование, рецептуры 2600082 | Кузнецова | деЛи принт | 2011 | | 1 106 | |
| Контроль безопасности и качества продуктов питания и товаров детского ассортимента 2643285 | Другов, Родин | бином | 2011 | | 1 017 | |
| Мясные продукты. Научные основы, технологии, практические рекомендации 2550268 | Фейнер | профессия | 2010 | | 2 928 | |
| Новые кулинарные технологии 2334511 | Долгополова | ресторанные ведомости | 2005 | | 1 038 | |
| Основы переработки молока и экспертиза качества молочных продуктов 2578492 | Востроилов | гиорд | 2010 | | 1 457 | |
| Практические рекомендации производителям безалкогольных напитков и соков 2550273 | Эшхерст | профессия | 2010 | | 1 848 | |
| Практические рекомендации сыроделам 2579249 | МакСуини | профессия | 2010 | | 2 334 | |
| Русская кухня. Блюда из овощей, грибов, молока и яиц 2431480 | Усов | Академия Издательский Центр | 2008 | | 539 | |
| Русская кухня. Холодные блюда и закуски. Супы. Мясные и рыбные блюда 2394741 | Усов | Академия Издательский Центр | 2007 | | 566 | |
| Рыбная кухня 2394742 | Усов | Академия Издательский Центр | 2007 | | 485 | |
| Сборник изысканных рецептур 20 века для предприятий общественного питания 2215846 | Антонова | профинфо | 2004 | | 350 | |
| Сборник рецептур блюд зарубежной кухни 2404162 | Васюкова | дашков | | | 1 868 | |
| Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий 2320461 | Здобнов | арий | | | 620 | |
